首页 > 生活 > 正文
长春市鼎丰真被食药监曝光油茶面不合格
发稿:2018-10-31 09:04:58  来源:吉林热线
内容摘要 油茶面是中国特色小吃之一,它的材料主要有小麦粉、芝麻等,这些食材都是对人体有很大帮助的,然而近期鼎丰真的香油油茶面被吉林省食药监曝光。

油茶面是中国特色小吃之一,它的材料主要有小麦粉、芝麻等,这些食材都是对人体有很大帮助的,然而近期鼎丰真的香油油茶面被吉林省食药监曝光。

标称长春市鼎丰真食品有限责任公司生产的香油油茶面:

霉菌检出值 为10CFU/g、45CFU/g、230CFU/g、30CFU/g、120CFU/g,标准规定为5次检测结果均不超过100CFU/g,且至少3次检测结果不超过50CFU/g。

检验机构为黑龙江省乳制品质量监督检验站。

霉菌:霉菌是一类不产生大型子实体的丝状真菌,霉菌种类繁多,部分霉菌能产生毒素,本项目是判定食品腐败变质的指标之一。

另外

牛腿肉和牛腱子肉

绿园区阿林牛肉店销售的标称来自天虹屠宰场的牛腿肉和牛腱子肉,磺胺类(总量)检出值分别为246μg/kg和303μg/kg,标准规定为≤100μg/kg。

检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

磺胺类(总量):磺胺类(总量)是合成广谱抑菌药,对大多数革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌有效。对于治疗禽类球虫病和鸡白细胞虫病疗效较好。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,该类药物在所有食品动物的肌肉、脂肪、肝、肾以及牛/羊奶中残留限量不得超过100µg/kg。磺胺类(总量)超标可能是养殖过程中,没有严格遵守停药期规定。长期摄入磺胺类(总量)超标的动物性食品,可能导致泌尿系统和肝脏损伤,以及过敏反应等。

牛肾

绿园区忠丹冷鲜肉店销售的标称来自天虹屠宰场的牛肾

磺胺类(总量)检出值为179μg/kg,标准规定为≤100μg/kg。

检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

吉林市昌邑区多又惠超市销售的标称吉林市東津食品有限公司生产的紫情人葡萄酒(葡萄酒):酒精度 检出值4.5%vol,标准规定为6.0-8.0%vol;苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 检出值0.130g/kg,标 准规定为不得检出;糖精钠(以糖精计) 检出值0.0146g/kg,标准规定为不得检出。

检验机构为吉林省安信食品技术服务有限责任公司。

处理办法

对抽检中发现的不合格产品,吉林省市场监督管理厅已通报各地食品药品监管部门依法予以查处。长春市食品药品监管部门已责令食品生产企业查清产品流向,召回不合格产品,分析原因进行整改;长春市食品药品监管部门已责令经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险;长春、吉林市食品药品监管部门已责令食用农产品交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告,食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施控制风险。

消费者如发现食品安全违法行为,可拨打监管部门12331热线电话投诉举报。

来源:吉林省食品药品监督管理局

相关词 鼎丰真